玫琳凯蒋老师与你分享——21款让人一见倾心的消暑甜品 营养又美味！（待续）

炎炎夏日又到来了，每天都呆在空调房里，不想出来，想吃消暑甜品咋办？又不想出去买，哎~自己在家学做消暑甜品，何乐而不为呢？！！快和小编一起来学习吧！！

    1、香芒蜜豆养颜捞
 
    原料：龟苓膏、三色蜜豆、芒果、炼乳。
 
    做法：
    1、提前做好龟苓膏（龟苓膏的做法见此）；
 
    2、用刀将龟苓膏划成小块，放入碗中；
 
    3、加入三色蜜豆；
 
    4、芒果去皮去核、切成小粒；
 
    5、将芒果粒加入龟苓膏；
 
    6、浇上少许炼乳。
 
    爱心小贴士：

    1、龟苓膏放入碗中时，最好同时倒入一些龟苓膏的汤汁，口感会更好；

    2、炼乳根据自己的口味逐量增减；
 
    3、蜜豆和芒果的甜味会缓解龟苓膏的苦味，如果不适应的同学可以再调入些蜂蜜。
    2、三色蜜豆
 
    蜜豆实在是百搭的小配料，做豆包可以放一些，做甜品业可以放一些，或者，嘴馋的时候，可以直接舀那么两大勺…蜜豆做起来很容易，用什么豆子、什么糖，都可以随自己喜欢，有空的时候可以多做些，放在冰箱随时取用，不过也不要做太多哦，自制的蜜豆不含添加剂，即使放在冰箱，也不要超过一周哦。
 
    原料：红豆1杯、绿豆1杯、黑豆1杯、红糖80g、蜂蜜少许。
 
    做法：1、三种豆子洗净，用清水浸泡一晚；
 
    2、浸泡好的豆子沥干；
 
    3、豆子放入汤锅，加1000ml水；
 
    4、大火烧开，再加入1碗冷水；
 
    5、再次沸腾后，再加入1碗冷水；
 
    6、大火再次烧开，转小火煮，其间不时用汤勺搅拌，以免粘锅；
 
    7、煮到汤汁快要收干时关火、盛出，温度降下来后加入红糖；
 
    8、将红糖充分搅拌均匀；
 
    9、再加入少许蜂蜜，搅拌均匀即可。
 
    爱心小贴士：
 
    1、反复加冷水的煮法可以使豆子易烂，如果有高压锅就不用这么繁琐了；
 
    2、豆子比较容易粘锅，熬煮过程中要不时搅拌几下；

    3、蜜豆中调入蜂蜜，不仅增加甜度，还可以使蜜豆更加粘稠。
    3、秘制芒果龟苓膏
 
    原料：龟苓膏粉100g、凉开水50g、开水250g、芒果1个。
 
    做法：
    1、准备龟苓膏粉倒入碗中；
 
    2、用凉开水将龟苓膏粉调匀，倒入锅中，加开水，小火煮5分钟左右；
 
    3、煮好的溶液倒入保鲜盒，放入冰箱冷藏5小时以上，使其凝固；

    4、凝固的龟苓膏切块，加入芒果粒。
 
    爱心小贴士：
 
    1、调龟苓膏粉一定要用凉开水，热水容易结块；
 
    2、加入开水后，再煮几分钟，可以使龟苓膏粉溶解更均匀，最好不要省略此步；
 
    3.小火煮时，要一边煮，一边用勺子搅拌，混合均匀。