(玫琳凯)  核心提示：女性选对食物，能为自己加分！西兰花被誉为“蔬菜皇冠”，经常食用能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。
    食物是种神奇的东西，如果你吃得对的话，慢慢就能一扫身上沉疴，变成健康的、有魅力的人；如果你总是吃错东西的话，那么就会让你的身体一再受到伤害，可能慢慢就会成为连自己都不喜欢的人，因为可能会容易生病，可能会散发异味等等。今天我们所要说的就是通过选择对的食物，给自己加分!
    胡萝卜
    富含糖类、蛋白质和多种维生素，其中β胡萝卜素含量最高，是普通果蔬的30-100倍。
    胡萝卜素具有抗氧化作用，并能保护上皮细胞结构及其功能的完整性，有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹，保持皮肤润泽细嫩。
    食用方法：胡萝卜素是脂溶性的，应与肉类一起吃，可用胡萝卜炒回锅肉或者与肉一起炖。
　　西兰花
    含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。
    食用方法：西兰花口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美、清香，遇热不变色，热炒、凉拌、做汤均可，是蔬菜中的精品。
　　大豆
    含有丰富的维生素E，不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老，还能防止色素沉着。
    大豆异黄酮是一种类似雌激素，具有雌激素活性的植物性雌激素，能延迟女性细胞衰老，使皮肤保持弹性。
    食用方法：大豆中含有蛋白酶抑制剂、植酸等不利于消化的物质，直接食用吸收率只有65%。如果改食豆制品，效果更好。大豆制成豆芽后，还会产生一定量的维生素C，维生素C具有美白的作用。 (编选：玫琳凯)
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