皮肤的结构由外向内分为3大层
1.表皮层：保护和保湿
2.真皮层：维持皮肤的弹性和紧实。
3.皮下组织：储存能量、缓冲外力、维持皮肤饱度。
1）表皮层：
我们最关注的是表皮层最外面的皮脂膜，以及表皮层中的角质层和基底层。

皮脂膜：公布在皮肤的表面、同水份和油份组成的，也称为“水油膜”。
作用：滋润肌肤，并且防止水份流失，是天然的保湿屏障。健康的皮脂膜是弱酸性的，可以抑制细菌滋生繁殖。

角质层：我们肉眼所看到的，手可以触摸到的皮肤就是角质层。健康的角质层由6-10层扁平的角化细胞组成。
作用：是肌肤的天然保护屏障。抵挡细菌和有害物质＊＊防止肌肤的水份和营养流失。

基底层：基底层在表皮层的最底层，它同两种细胸构成，分别是角质母细胞和黑色素母细
胞。分别做到维持表层肌肤新生和产生黑色素阻挡紫外线。
作用：角质母细胞在皮肤基底层能不断分裂产生新生细胞，这些新细胞将原有细胞往上推移维持表皮层的新陈代谢。黑色素母细胞在紫外线照射下会产生大量黑色素，能阴挡紫外线和减少紫外线对肌肤的伤害。

新陈代谢：表皮基底层的角质母细胞每天都在不断分裂产生新生细胞，并将原有细胞向上推，在这个过程中，细胞的水分和营养会逐渐流失，细胞也会渐渐的变得扁平，直至形成角质细胞，并最终脱落。这个不断的新生——上移——脱落的过程，就是表皮层的新陈代谢过程。

2）真皮层：
真皮层主要是同胶原蛋白弹性纤维构成。肌肤会出现皱纹和松弛等老化现象，跟真皮层有直接关系。
作用：胶原蛋白和弹性纤维会交叉在一起开成一张充满弹性的网，它们就好象弹簧时面的小弹簧一样，能保持着肌肤的坚实和弹性。

3）皮下组织：皮下组织是由脂肪细胞组成的。
作用：皮下组织可以储存多余能量，缓冲外力，支撑皮肤的作用。