花的功效与作用是什么？花又称田花、参花、山漆花、金不换花，是加科多年生草本植物。每年的-月间，采花晒干，可常年备用。花是根据花的颜色、大小、带柄、不带柄、带短柄、带长柄来分，分为不带柄年花特级、不带柄年花中级（比特级次点）、带柄年花特级（短柄-厘米）、带柄年花特级（长柄-厘米）和年花等。花为生长年以上的尚未开放的花蕾，民间作茶饮用，有清凉、平肝、降压之效。

　　花营养成份及功效：花茶是云南珍宝（田）的花蕾，近些年进入茶品市场，深受青睐，而且价格不菲，这是因为近来医学界对花蕾成分进行了深入研究，结果从中分得余种化合物，经光谱方法确定为 β－谷甾醇，胡罗卜苷、皂苷、绞股兰皂苷－lx、人参皂苷－rc和人参皂苷rb等，说明花蕾中含有与中药相同成份，为花茶的利用价值提供了依据。具有降血压、血脂，减肥，防癌、抗癌，咽喉炎，牙周炎，生津止渴、提神补气。提高心肌供氧能力，增强肌体免疫功能。 卫生部将花列为 多种的可食用药品之。

　常饮可以预防、减轻或治疗：

　　、由血热、湿毒引起的：青春子（暗疮），疮疖、口边起泡等。

　　、由气血虚引起的：眩晕、恶心呕吐、头痛、心跳、失眠、情绪不宁等；

　　、由肝火旺引起的，手心烫、脾气爆、夜咬牙等。
【适用人群】：

　　 、办公室白领，工作压力大，使用之后减轻压力。预防心血管病的发生。

　　、经常做着不动的人，有的人在办公室对电脑天都不动，这样会引会高血脂和心血管疾病。

　　、晚上精力充足，睡不着的人，吃安眠药是不可取的,花泡水喝是尚品!

　　、平常天天使用纯净水，这是不合理的，使用花泡水可以补充其它的些人体必须元素。

　　、花对岁以上的人预防和治疗高血压、高血脂、失眠等病有特效。

　　[用法与用量]：

　　、少量花（－朵）直接用开水（ml）冲泡，具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效。

　　、少量花（－朵）与适量青果起用开水冲泡，能够治疗急性咽喉炎。

　　、克花、个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮分钟，花和鸡蛋同吃，可治疗高血压。

　　、花放温水泡－分钟，把肉炒到成熟，再将花和肉起炒，具有活血化瘀的功效