水果营养价值丰富，特别是对于美容来说，水果还真的是个很好的东东哦。不过现在更流行的吃水果减肥，那是不是每天吃的水果越多，就越容易瘦下来呢？我曾经看到有位网友说，每天都坚持吃很多的水果，导致吃水果之根本就没有食欲吃饭，可是长期下来还是没有瘦下来。这是什么原因呢？难道水杲减肥没有不起作用吗？



确实，像她这样的例子还真不少，许多人认为水果富含纤维素，几乎不含脂肪和蛋白质，用水果代替正餐，可以无节制地放心食用，既减肥又养颜，举两得。

　　其实，从营养学角度讲，水果并非能量很低的食品，它所含的热量及糖分高低不同。由于味道甜美很容易吃得过多，其中的糖就会转化为脂肪而堆积。尤其是晚餐大量吃水果，导致脂肪堆积的可能性就更大了。例如每克草莓大约有千卡热量，克荔枝可以提供约千卡的热量，若次能吃下很多，那摄入的热量也是不低的。又如夏天，些女孩只吃西瓜不吃饭，而实际上，半个中等大的西瓜便使你在不知不觉中摄入了千卡的热量，约相当于碗米饭。所以只吃水果不吃饭，其结果可能适得其反。

　　事实上，人体所必需的另外些营养素，如蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量元素，在水果中却含量甚微。所以长期用水果当正餐，不论过与不及，都会引起蛋白质和铁的摄入不足，从而引起贫血、免疫功能降低等现象。减肥正确的做法应是清淡饮食加上规律的运动，水果餐偶尔吃未尝不可，但不能天天如此。