(玫琳凯)说木瓜有分解脂肪的效果，是因为木瓜含有种木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，这可以说是木瓜最大的特色，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的！ 还可以整肠助消化，有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。

　　另外，木瓜还有很好的美容效果。因为木瓜中含有丰富的木瓜酶，不仅对胸部发育有很大的帮助，而且能帮助润滑肌肤，前面说了木瓜中维生素c的含量是苹果的倍！加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒素，对于由内到外清爽肌肤，很有套。

　　木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新！木瓜肉色鲜红，含有大量的β胡萝卜素，对身体非常重要，β胡萝卜素也是种天然的抗氧化剂，能有效对抗破坏身体正常细胞、使人体加速衰老的自由基。所以很多净化洁面凝胶都会含有木瓜酵素的成份，为的是让肌肤呈现纯净、细致、清新健康的外观。

　　营养师小贴士：

　　很多人会对木瓜那颗颗黑的籽产生莫名的恐惧，而那长得特别像黑色版本石榴籽的木瓜籽，尝起来没有什么味道，其实木瓜当然是弃籽吃肉，不过木瓜籽也的确有它的妙用。

　　如果你在切开木瓜的同时也在准备顿大餐的话，你可以在腌肉的时候，在肉上面铺层木瓜籽，然后把肉、酱汁、木瓜籽起腌大约分钟，腌好后只需要轻轻拨掉肉上面的木瓜籽，千万不要用水冲洗，这样腌的肉会因为木瓜籽里独有的天然木瓜酵素让肉软化，加上肉会吸收木瓜籽稍带甜味的果香，所以会让煮出来的肉嫩滑之余，还带有丝丝浓郁的香气。

　　由于木瓜性微寒，胃寒的人士不宜生吃木瓜，否则易引起胃肠不适。木瓜也分雌雄，般呈长条形就

(编选：玫琳凯)